日本人はタンパク質が、不足してます。
日本のプロ野球、アメリカでメジャーリーグと様々なところでトレーナー活動をしてきました。
今は日本の小学生からプロ野球選手まで幅広くサポートしていますが、食環境の変化がかなりありどんどんタンパク質が不足して炭水化物の量が増えている傾向があります。
メジャーリーグの選手は意図してタンパク質を多く摂取する選手が多くいましたが、日本人は意識の高い選手のみで、アマチュアになると更にタンパク質よりも炭水化物が多く、お米をたくさん食べると体重が増えるという解釈な選手、保護者、指導者が多くいます。
自分自身もグルテンフリーを試したりして小麦粉を抜く食事をしようとしたら、中々外食では、グルテンを抜いたり、炭水化物を少なくや高タンパク質を保つのが厳しいといい勉強になっています。
コンビニを見ても、非常に炭水化物のラインナップが多く世間の需要が高いんだろなと考えさせられますね。
タンパク質の主な特徴は以下の4つです。
1.臓器、筋肉、皮膚、骨や歯、毛髪や爪など体の材料となる
2.ペプチドホルモンや神経伝達物質を構成
3.免疫機能を高める
4.酵素を構成する（消化酵素など）
タンパク質が不足すると
怪我の治りが悪くなる
疲労が抜けなくなる
身長が伸びにくくなる
ストレスが溜まる
睡眠の質が下がる
など様々な影響がありますよ。
日本人はタンパク質が、不足してます。
日本のプロ野球、アメリカでメジャーリーグと様々なところでトレーナー活動をしてきました。
今は日本の小学生からプロ野球選手まで幅広くサポートしていますが、食環境の変化がかなりありどんどんタンパク質が不足して炭水化物の量が増えている傾向があります。
メジャーリーグの選手は意図してタンパク質を多く摂取する選手が多くいましたが、日本人は意識の高い選手のみで、アマチュアになると更にタンパク質よりも炭水化物が多く、お米をたくさん食べると体重が増えるという解釈な選手、保護者、指導者が多くいます。
自分自身もグルテンフリーを試したりして小麦粉を抜く食事をしようとしたら、中々外食では、グルテンを抜いたり、炭水化物を少なくや高タンパク質を保つのが厳しいといい勉強になっています。
コンビニを見ても、非常に炭水化物のラインナップが多く世間の需要が高いんだろなと考えさせられますね。
タンパク質の主な特徴は以下の4つです。
1.臓器、筋肉、皮膚、骨や歯、毛髪や爪など体の材料となる
2.ペプチドホルモンや神経伝達物質を構成
3.免疫機能を高める
4.酵素を構成する（消化酵素など）
タンパク質が不足すると
怪我の治りが悪くなる
疲労が抜けなくなる
身長が伸びにくくなる
ストレスが溜まる
睡眠の質が下がる
など様々な影響がありますよ。
