みなさん、こんにちは！
広島を中心に全国で活動しています、
野球専門トレーナーの高島です。
特徴と働き
・脂溶性で肝臓に貯蔵することができる
・体内吸収にはミネラルと脂質が必要
・２種類ある（動物性のレチノール、両性のカロチン）
・抗酸化物質が不足すると機能しない
・ビタミンA摂取後、4時間以内の激しい運動は避ける（吸収を阻害する）
ビタミンＡの効果
・免疫力の強化：免疫を適切に機能させ、呼吸器の感染抵抗力も強化
・抗酸化作用：ビタミンＣの酸化を抑えるなど、抗酸化を助ける
・目の健康：視力低下を防ぎ、目の障害の治療を助ける
・皮膚の健康：皮膚の健康を維持し、皮膚免疫を強化する
・成長促進：骨、髪、歯などを丈夫にする
・外用として、ニキビ、シワ、皮膚潰瘍治療の補助など
・ビタミンＢ群／Ｄ／Ｅ、カルシウム、リン、亜鉛と一緒で最高の働きをする
ビタミンAを摂取してはいけない人
・妊婦が過剰摂取すると異常出産の原因に、βカロチンでとれば問題ない
・激しい運動は吸収を阻害する、摂取から4時間以上あければ問題ない
・範囲の広い抗生物質の服用者
・ペットには与えない
過剰摂取の症状・毒性など（過剰症）
植物性（ベータカロチンなど）では毒性はない
動物性の場合は毒性がある
成人の場合50000IU（子供は18500IU）を毎日何ヶ月もとり続けた場合、髪が抜ける、嘔吐、下痢、皮膚がウロコのように剥げ落ちる、発疹、骨が傷む、 生理不順、疲労、頭痛、肝臓肥大など。妊婦は角化性皮膚疾患に使うビタミンＡ剤（パルミチン酸レチノール、エトレチナート）で奇形発現の可能性があるので使用しないこと
不足の症状（欠乏症）
眼球乾燥症 夜盲症 皮膚乾燥 免疫低下など、ビタミンCの損失
推奨摂取量
・成人男子 5000IU/１日 （IUは0.3㎍、㎍は100分の1g）
・成人女子 4000IU/１日
・コレステロール降下薬はビタミンＡの吸収を妨げるので2倍増量
・植物性のベータカロチンからとるのが望ましい（毒性がない）
（ビタミンAのIU＝0.3μg、1000μg=1mg、1000mg=1g）
ビタミンＡを多くむ食品
レバー、人参、緑黄色野菜、さつまいもなど
以上から考えると、
ビタミンCの吸収を高める為にも、ビタミンAは、必要ですね、骨の問題(疲労骨折、骨折)などにも有効なので、その時にも摂取したい栄養になりますね。
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