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野球にとって大切なビタミンACEって?

今回は、ビタミンACEの話をして行きます。ビタミンは単体でも効果的ですが、合わせる事で更に効果が上がります。

ビタミンA、ビタミンC、ビタミンEを合わせてビタミンACE(エース)と呼ばれています。
これらは抗酸化作用が強く、疲れの原因のひとつである活性酸素という物質を除去してくれる働きがあります。


つまり、傷ついた細胞の回復を早める働きがあり、怪我の予防や回復に効果的です。
ACEとは、ビタミンA・C・Eを合わせた言い方であり、抗酸化作用や免疫作用をもつビタミンのこと。私たちのすはだを、美しく保つための大切な要素なのです。
なぜACE(エース)と呼ぶの

ビタミンA・C・Eは、単独でもすはだやからだへの効果がありますが、上手に組み合わせることで、お互いの効果を高め合うはたらきがあります。

 

例えば、ビタミンCを摂ろうと思って、やみくもにビタミンCばかりを摂るよりも、相性の良いビタミンAやビタミンEと一緒の方が、ビタミンCの吸収率も高まります。

 

組み合わせることで栄養素の吸収率が高まる。これが、ビタミンACE(エース)と呼ばれる理由です。
どんな食べ物が良いのか見ていきましょう。
ビタミンA(カロチン)

・油で調理するとカロチンの吸収率がアップ!

・色の濃い物ほどカロチン含有率が高い

<にんじん・かぼちゃ・トマト・モロヘイヤ・

ブロッコリー・みかん など>

ビタミンC

・加熱調理で失われやすいので、できるだけ生で!

・加熱するなら煮汁ごと食せるスープをオススメ

<パプリカ・ほうれん草・キャベツ・イモ類・

レモン・みかん・キウイフルーツ・イチゴ・

パイナップル・アセロラ など>
ビタミンE

・熱や酸に弱いので保存は日の当たらない場所

<かぼちゃ・モロヘイヤ・菜の花・アーモンド・

ウナギ・ハマチ・アユ など>
野球選手は、このビタミンACEにビタミンBを合わせた、ビタミンBACEを基準にしたいですね。

ビタミンB群

・酸化されたビタミンCの復活に関与

・血行改善、脳神経のアップにも

<うなぎ・レバー・たらこ・すじこ・かつお・

   サバ・納豆・緑黄色野菜 など
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